快手美味#回锅肉

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#快手美味#回锅肉以其色泽诱人、味道鲜美吸引了一大票粉丝，你也是回锅肉的铁粉吗？肥而不腻的肉片，加入”太太乐原味鲜“头道生抽酱油使其咸鲜适口，更加入味~周五用这道快手菜肴唤起冬日好胃口！ 肥而不腻的回锅肉简直是绝佳的下饭神器～赶紧码住这道回锅肉，满足大口吃肉的快乐！ 点击链接，来太太乐天猫旗舰店，get同款烹饪好物！ #戳链接#

回锅肉的用料

五花肉 200克 包菜 100克
姜片 3片 蒜 2瓣
豆瓣酱 适量 “太太乐原味鲜”料酒 10毫升
“太太乐原味鲜”头道生抽酱油 10毫升 “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 5毫升
白砂糖 适量

回锅肉的做法

快手美味#回锅肉的做法图解1

步骤1

带皮五花肉洗净加入焯水，捞出与姜片一起放入清水中煮熟后过凉水，沥干水分后切片。
快手美味#回锅肉的做法图解2

步骤2

锅中热油，放入肉片煸炒至微干，看到肉片边缘卷时，就可以盛出沥油。
快手美味#回锅肉的做法图解3

步骤3

锅中重新热油，加入蒜片、豆瓣酱炒出红油后，下肉片炒匀。
快手美味#回锅肉的做法图解4

步骤4

加入包菜、“太太乐原味鲜”料酒、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油和白砂糖调味。出锅前撒点大蒜叶即可。

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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