清炖黄花鱼

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清炖黄花鱼的用料

黄花鱼 1条 葱 1小段
姜 3-5片 花椒 10粒左右
料酒 2勺 酱油 1勺
盐 适量 白糖 半勺
蚝油 1勺

清炖黄花鱼的做法

清炖黄花鱼的做法图解1

步骤1

黄花鱼，去鳞，去内脏，去腮，洗净，在鱼背上划上几刀
清炖黄花鱼的做法图解2

步骤2

葱，姜，花椒备用
清炖黄花鱼的做法图解3

步骤3

放油，葱，姜，花椒，炒香
清炖黄花鱼的做法图解4

步骤4

放入酱油
清炖黄花鱼的做法图解5

步骤5

加入一碗清水
清炖黄花鱼的做法图解6

步骤6

放黄花鱼，料酒
清炖黄花鱼的做法图解7

步骤7

放盐，白糖，蚝油，大火烧开，小火炖15分钟左右
清炖黄花鱼的做法图解8

步骤8

出锅

清炖黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-21 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 咸 蚝油味 香 酱香味
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