椒麻蹄花

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椒麻蹄花的用料

蹄花 一根 青红花椒 适量
花椒油 适量 青椒 2个
盐 少许 姜 1块

椒麻蹄花的做法

#异域美味 烹饪中式年味#椒麻蹄花的做法图解1

步骤1

猪蹄焯水，放姜
#异域美味 烹饪中式年味#椒麻蹄花的做法图解2

步骤2

放电压锅里，1小时
#异域美味 烹饪中式年味#椒麻蹄花的做法图解3

步骤3

青椒煸熟
#异域美味 烹饪中式年味#椒麻蹄花的做法图解4

步骤4

青椒和蒜一起剁碎，放花椒油，花椒粉，盐，鸡精拌匀。
#异域美味 烹饪中式年味#椒麻蹄花的做法图解5

步骤5

把青辣椒浇在软糯蹄花上。

椒麻蹄花的烹饪技巧

花椒一定是粉和油，整粒的不行，口感不行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-23 · 四川省

©本菜谱的做法由 无我Jin 编写，未经授权不得转载
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