干锅土豆

干锅土豆

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闺女的最爱-干锅土豆，尝一口满满的思念！

干锅土豆的用料

小土豆 8个 郫县豆瓣酱 1大勺
姜，蒜 100克 青红椒洋葱 200克
鸡精 适量 葱 半根
老干妈 1大勺 香芹 50g

干锅土豆的做法

干锅土豆的做法图解1

步骤1

小土豆洗净，切成薄薄的厚片
干锅土豆的做法图解2

步骤2

平底锅内放入少许油，将土豆片煎成两面金黄
干锅土豆的做法图解3

步骤3

将所有的土豆片煎好
干锅土豆的做法图解4

步骤4

将煎好的土豆盛出备用
干锅土豆的做法图解5

步骤5

另起油锅，放入少许油，葱姜蒜爆锅，放入老干妈和郫县豆瓣酱翻炒出红油
干锅土豆的做法图解6

步骤6

倒入煎好的土豆片，放入蚝油，少许酱油，白糖，鸡精，翻炒，烧热砂锅，洋葱铺底，将炒好的土豆片铺在洋葱上，上面撒上香芹丁
干锅土豆的做法图解7

步骤7

盖上盖焖五分钟，出锅开吃，搭配泡菜，决绝子

干锅土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-24 · 河北省

©本菜谱的做法由 piano1122 编写，未经授权不得转载
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