酸菜肉沫面

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KUEHNE德国冠利
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冠利酸菜 - 精选上等的卷心菜，富含维生素和纤维素。传统的做法是与培根洋葱、香料一起烹煮。还可用于中式水饺、包子的制作。作为烤肉和火锅的配菜也很美味。

酸菜肉沫面的用料

冠利酸菜 200克 鸡蛋 1个
蒜末 少量 小米椒 少量
葱花 少量 火锅底料 1小块
肉末 200g 蚝油 2勺
生抽 1勺 鸡精 半勺
白糖 半勺 盐 半勺
面条 1人份 青菜 5片

酸菜肉沫面的做法

酸菜肉沫面的做法图解1

步骤1

准备食材；
酸菜肉沫面的做法图解2

步骤2

酸菜切碎；
酸菜肉沫面的做法图解3

步骤3

锅中倒入少量油，打入鸡蛋煎至两面金黄；
酸菜肉沫面的做法图解4

步骤4

锅中余油下蒜末，小米椒，葱花，火锅底料炒香；
酸菜肉沫面的做法图解5

步骤5

下肉末、酸菜翻炒；
酸菜肉沫面的做法图解6

步骤6

加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精、1勺白糖、1勺盐翻炒调味，加适量清水煮开；
酸菜肉沫面的做法图解7

步骤7

水开后下面条、荷包蛋；
酸菜肉沫面的做法图解8

步骤8

面条煮熟后；
酸菜肉沫面的做法图解9

步骤9

放几根青菜煮熟即可食用；
酸菜肉沫面的做法图解10

步骤10

香喷喷的面条煮好啦～
酸菜肉沫面的做法图解11

步骤11

天冷了吃一碗面条太热乎了～！

酸菜肉沫面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-24 · 山东

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载
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