荷包蛋萝卜汤

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荷包蛋萝卜汤的用料

白萝卜 1个 食盐 2克
食用油 3勺 鸡蛋 4个
香葱 1根

荷包蛋萝卜汤的做法

荷包蛋萝卜汤的做法图解1

步骤1

准备一根白萝卜，4个鸡蛋
荷包蛋萝卜汤的做法图解2

步骤2

萝卜切丝（我是用刨丝器），放一勺盐腌制20分钟，去除萝卜丝的辛辣味。
荷包蛋萝卜汤的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎好
荷包蛋萝卜汤的做法图解4

步骤4

放去热水，大火煮成白色汤底
荷包蛋萝卜汤的做法图解5

步骤5

萝卜丝挤干水分（腌制后会出水）
荷包蛋萝卜汤的做法图解6

步骤6

把挤干水分的萝卜丝放入锅里，大火煮开。再煮一分钟。
荷包蛋萝卜汤的做法图解7

步骤7

放一勺盐，由于萝卜丝用盐腌制，后面不需要放太多盐。
荷包蛋萝卜汤的做法图解8

步骤8

放点葱花
荷包蛋萝卜汤的做法图解9

步骤9

完成。鲜甜美味！

荷包蛋萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-25 · 广东省

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分类： 伊可新

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