紫苏焖鸡

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红烧系列之红烧鸡 之前做了个烤鸡妈妈很喜欢 这个主要紫苏叶放几天了忘记了 直接炒鸡了

紫苏焖鸡的用料

生姜 1片 料酒 适量
白糖或冰糖 适量 生抽 2勺
蚝油 2勺 鸡 1只
自制蒜蓉辣椒酱 2勺 紫苏 适量

紫苏焖鸡的做法

紫苏焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉斩块洗净备用
紫苏焖鸡的做法图解2

步骤2

姜蒜爆香后加入鸡块 加入白糖2 生抽2 料酒2 爆炒
紫苏焖鸡的做法图解3

步骤3

转到焖锅 加入紫苏 蚝油翻炒一下 加水没过鸡块一半焖煮
紫苏焖鸡的做法图解4

步骤4

加入自制的蒜蓉辣椒酱 两勺 大火收汁
紫苏焖鸡的做法图解5

步骤5

上桌吃饭~

紫苏焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 阿b的美食之旅 编写，未经授权不得转载
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