年夜饭金玉满堂（芋头蒸肉）

年夜饭金玉满堂（芋头蒸肉）

精品 独家
12.3万 浏览 3164 收藏
收藏
K一小灶
K一小灶 K一小灶
＋ 关注


今天分享一款闽南人的年夜饭，金玉满堂芋头蒸肉，我选用本地的良才芋头，松软绵密，非常好吃，我们家可是从小吃到大 乡村酒席上必需要有芋头，寓意富芋（谐音）发财，配合肥瘦二八猪肉沫，软嫩不柴制作也简单方便好上手哦‼️
参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#

芋头蒸肉的用料

芋头 200克 肉馅 100克
蚝油 1勺 酱油 1勺
鸡精 1勺 盐 1勺
淀粉 1勺 麻油 1勺
油 2汤匙 辣椒 1根
葱花 1根

芋头蒸肉的做法

#让每餐蔬菜都营养美味#年夜饭金玉满堂（芋头蒸肉）的做法图解1

步骤1

先来张成品图。
#让每餐蔬菜都营养美味#年夜饭金玉满堂（芋头蒸肉）的做法图解2

步骤2

食材合集。
#让每餐蔬菜都营养美味#年夜饭金玉满堂（芋头蒸肉）的做法图解3

步骤3

肉馅加调料抓匀。
#让每餐蔬菜都营养美味#年夜饭金玉满堂（芋头蒸肉）的做法图解4

步骤4

加勺油及淀粉抓匀。
#让每餐蔬菜都营养美味#年夜饭金玉满堂（芋头蒸肉）的做法图解5

步骤5

芋头对半切，切片。
#让每餐蔬菜都营养美味#年夜饭金玉满堂（芋头蒸肉）的做法图解6

步骤6

一片芋头夹一些肉馅，排好放入盘中。
#让每餐蔬菜都营养美味#年夜饭金玉满堂（芋头蒸肉）的做法图解7

步骤7

放入蒸烤箱选纯蒸功能，120度，蒸30分钟
#让每餐蔬菜都营养美味#年夜饭金玉满堂（芋头蒸肉）的做法图解8

步骤8

调个酱汁：蚝油，酱油，鸡精，淀粉，水搅匀收汁。
#让每餐蔬菜都营养美味#年夜饭金玉满堂（芋头蒸肉）的做法图解9

步骤9

淋在芋头上
#让每餐蔬菜都营养美味#年夜饭金玉满堂（芋头蒸肉）的做法图解10

步骤10

撒上辣椒，葱花，一勺热油。
#让每餐蔬菜都营养美味#年夜饭金玉满堂（芋头蒸肉）的做法图解11

步骤11

出炉装盘。

芋头蒸肉的烹饪技巧

选三分肥七分瘦的猪肉做肉馅，口感软嫩不柴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-25 · 福建省

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载

芋头蒸肉的全部作品

上传我做的这道菜

芋头蒸肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #让每餐蔬菜都营养美味#年夜饭金玉满堂（芋头蒸肉）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #让每餐蔬菜都营养美味#年夜饭金玉满堂（芋头蒸肉）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活