年味菜谱，香辣蒜蓉烤加拿大北极虾

年味菜谱，香辣蒜蓉烤加拿大北极虾

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鲜辣更厚道，岂止是开胃那般简单，鲜美的北极虾用蒜蓉包裹之后，在经过烤制，蒜香四溢，香气扑鼻非常下饭。
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香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾 25只 蒜 1头
姜 1块 红辣椒 2个
葱 1根 料酒 1勺
生抽 2勺 耗油 1勺
盐 3克 糖 1勺
橄榄油 2大勺 生粉 2大勺

香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法

#健康炸味用多力#年味菜谱，香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
#健康炸味用多力#年味菜谱，香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解2

步骤2

食材如图所示。
#健康炸味用多力#年味菜谱，香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解3

步骤3

蒜切末、葱切碎、姜切条、红辣椒切碎。
#健康炸味用多力#年味菜谱，香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解4

步骤4

碗中放北极虾，加入姜、红辣椒、料酒。
#健康炸味用多力#年味菜谱，香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解5

步骤5

继续加生抽、耗油、盐、糖，抓匀后腌制半小时。
#健康炸味用多力#年味菜谱，香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解6

步骤6

蒜蓉加橄榄油渗透。
#健康炸味用多力#年味菜谱，香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解7

步骤7

腌好的北极虾加两勺生粉抓均匀。
#健康炸味用多力#年味菜谱，香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解8

步骤8

倒入蒜蓉再次抓匀。
#健康炸味用多力#年味菜谱，香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解9

步骤9

放入空气炸锅180度18分钟，中途取出来翻面。
#健康炸味用多力#年味菜谱，香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的做法图解10

步骤10

出锅后撒上葱花完成。

香辣蒜蓉烤加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-26 · 北京市

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