大吉大利-红火炒鸡

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新年到了，有寓意又好吃的红火炒鸡在年夜饭一定要给家人安排上，用1包味达美秘制炒鸡酱来做，就能轻松做出滋味浓郁又美味的炒鸡!

炒鸡的用料

嫩鸡 半只 . 约500克左右
味达美秘制炒鸡酱 1包 青红椒 各1个
蒜瓣 1头 生姜 1小块

炒鸡的做法

大吉大利-红火炒鸡的做法图解1

步骤1

迎新春、过大年，年夜饭做上一道家人都爱吃的红火炒鸡，大吉大利！
大吉大利-红火炒鸡的做法图解2

步骤2

准备食材： 嫩鸡半只（大约一斤左右），味达美秘制炒鸡酱1包，青红椒各一个，蒜瓣1头，生姜一小块。
大吉大利-红火炒鸡的做法图解3

步骤3

用1包味达美秘制炒鸡酱来做，这款炒鸡酱联合鲁菜大师研发，是在酱油及酱基础上，融合芝麻、海鲜和香辛料的独特风味，浓郁复合，色泽红润而且一包两料：香辛干料包+酱料组合，香味丰富，做出来的炒鸡浓郁又好吃！
大吉大利-红火炒鸡的做法图解4

步骤4

首先将嫩鸡剁成小块。
大吉大利-红火炒鸡的做法图解5

步骤5

生姜切成片。
大吉大利-红火炒鸡的做法图解6

步骤6

青红椒切成片。
大吉大利-红火炒鸡的做法图解7

步骤7

蒜瓣剥去外皮。
大吉大利-红火炒鸡的做法图解8

步骤8

锅中油烧热，放入蒜瓣和生姜。
大吉大利-红火炒鸡的做法图解9

步骤9

爆香姜蒜。
大吉大利-红火炒鸡的做法图解10

步骤10

加入鸡块，翻炒至鸡肉变色。
大吉大利-红火炒鸡的做法图解11

步骤11

加入香料。
大吉大利-红火炒鸡的做法图解12

步骤12

翻炒至鸡肉焦黄色。
大吉大利-红火炒鸡的做法图解13

步骤13

倒入味达美秘制炒鸡酱。
大吉大利-红火炒鸡的做法图解14

步骤14

翻炒均匀。
大吉大利-红火炒鸡的做法图解15

步骤15

倒入开水和鸡肉齐平。
大吉大利-红火炒鸡的做法图解16

步骤16

小火慢炖15分钟。
大吉大利-红火炒鸡的做法图解17

步骤17

加入青红椒。
大吉大利-红火炒鸡的做法图解18

步骤18

大火翻炒，收汁。
大吉大利-红火炒鸡的做法图解19

步骤19

新年就要吃红火炒鸡，大吉大利！用味达美秘制炒鸡酱来做，口味浓郁，简单又方便！

炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-27 · 浙江省

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 炒 味达美 香 蒜香味

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