北方人餐桌美食-蜜薯油饼！

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年味越来越近了，街上的年货丰富多样，但是有几样面食，北方人餐桌上必不可少，比如炸油饼，香甜味美，寓意也好，团团圆圆，幸福美满。小的时候每年过年我家都会炸这样的油饼，然后放在凉的地方，吃的时候，放在锅里热一热，正月里招待客人非常方便。 如今的美食太多了，各种主食花样翻新改造，今天就分享一下我的做法，加了黄油、奶粉、鸡蛋、新疆面粉，吃起来特别蓬松柔软又香甜，太好吃啦，小朋友轻松吃5个，全家人赞不绝口的美食！ 喜欢吃的亲们不妨在家试试吧~
参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#

蜜薯油饼的用料

蜜薯 1-2个 新疆面粉 300克
黄油 30g 奶粉 40克
鸡蛋 2个 酵母粉 4克
多力黄金3益葵花籽油 800ml

蜜薯油饼的做法

#健康炸味用多力#北方人餐桌美食-蜜薯油饼！的做法图解1

步骤1

蜜薯蒸熟放入面包机中。
#健康炸味用多力#北方人餐桌美食-蜜薯油饼！的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋、奶粉、酵母粉。
#健康炸味用多力#北方人餐桌美食-蜜薯油饼！的做法图解3

步骤3

再加入新疆面粉，开始揉面。
#健康炸味用多力#北方人餐桌美食-蜜薯油饼！的做法图解4

步骤4

揉匀后加入黄油。
#健康炸味用多力#北方人餐桌美食-蜜薯油饼！的做法图解5

步骤5

揉匀取出面团，盖上保鲜膜开始发酵至两倍大小。
#健康炸味用多力#北方人餐桌美食-蜜薯油饼！的做法图解6

步骤6

发酵好的面分成小面团揉匀。
#健康炸味用多力#北方人餐桌美食-蜜薯油饼！的做法图解7

步骤7

擀成圆形，中间拉三刀。
#健康炸味用多力#北方人餐桌美食-蜜薯油饼！的做法图解8

步骤8

锅中倒入多力黄金3益葵花籽油，加热至5成热。
#健康炸味用多力#北方人餐桌美食-蜜薯油饼！的做法图解9

步骤9

下入油饼，中小火慢炸4-5分钟，中途翻面。
#健康炸味用多力#北方人餐桌美食-蜜薯油饼！的做法图解10

步骤10

蓬松柔软的蜜薯油饼就上桌了！
#健康炸味用多力#北方人餐桌美食-蜜薯油饼！的做法图解11

步骤11

香甜可口，太好吃啦，小朋友轻松吃5个，全家人赞不绝口的美食！

蜜薯油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-28 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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