秒杀早点铺的酥炸油饼

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小小贱麻麻
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酥炸油饼的用料

面粉 1000克 盐 5克
酵母 5克 鸡蛋 两个
糖 3克 食用油 1000毫升

酥炸油饼的做法

秒杀早点铺的酥炸油饼的做法图解1

步骤1

将所有材料放入盆中，活成光滑的面团，抹油，发酵4小时
秒杀早点铺的酥炸油饼的做法图解2

步骤2

发酵成两倍大
秒杀早点铺的酥炸油饼的做法图解3

步骤3

分成同样大小的面剂子
秒杀早点铺的酥炸油饼的做法图解4

步骤4

根据自己的喜好弄成大小不同的油饼形状，锅中放油，多放一点，油热后下锅炸
秒杀早点铺的酥炸油饼的做法图解5

步骤5

炸时转小火，避免油饼炸糊
秒杀早点铺的酥炸油饼的做法图解6

步骤6

出锅，晾凉即可食用
秒杀早点铺的酥炸油饼的做法图解7

步骤7

香酥软糯，秒杀外面的早餐店

酥炸油饼的烹饪技巧

1.面尽量和软一点 2.活好的面表面一定用油封住 3.火不能太大 4.用比方法也可做油条 5.制作油饼，油条前不要揉面，直接揪面，做成想要的样子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-12

©本菜谱的做法由 小小贱麻麻 编写，未经授权不得转载

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