蒜蓉蒸生蚝

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我经常去买水果的那家店，居然在卖生蚝，看她发的图片挺诱人的，我想着估计应该会有差别的，但是价格不贵15块钱一箱，反正刚好要买水果那就顺带买了一箱，想着不好就算了，个头虽然不大但是肉还是挺饱满的，做好老爸不怎么爱吃我和妈妈吃了个够

蒜蓉蒸生蚝的用料

生蚝肉 300克 蒜蓉 一小碗
生姜末 一小碗 小米辣 6个
生抽 一勺 蚝油 一勺
老抽 一勺 糖 适量
鸡粉 适量 葱花 少许

蒜蓉蒸生蚝的做法

蒜蓉蒸生蚝的做法图解1

步骤1

生蚝大的一头三分之一的地方我们用刀背敲几下就会发现会裂开一个小缝
蒜蓉蒸生蚝的做法图解2

步骤2

然后我们用专门弄生蚝的工具或者是剪刀的尖尖水果刀的尖尖都可以轻轻的撬一下
蒜蓉蒸生蚝的做法图解3

步骤3

然后很轻松的就打开了哦，你们可以试一试，真的超级简单
蒜蓉蒸生蚝的做法图解4

步骤4

全部弄好洗干净待用
蒜蓉蒸生蚝的做法图解5

步骤5

这么多15块钱买的，虽然个头不大，但肉还挺饱满的
蒜蓉蒸生蚝的做法图解6

步骤6

大蒜生姜末多切一些，尽量切得细一点，再切一些小米辣碎，葱白碎
蒜蓉蒸生蚝的做法图解7

步骤7

锅里放多一点的油小火爆香大蒜生姜葱白段小米辣碎，加入一勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，一丢丢糖，盐，鸡粉
蒜蓉蒸生蚝的做法图解8

步骤8

这个做蒜蓉粉丝蒸虾也很好吃的，可以蒸很多东西
蒜蓉蒸生蚝的做法图解9

步骤9

弄好的蒜蓉用勺子放到生蚝的肉肉上面冷水入锅蒸七八分钟左右
蒜蓉蒸生蚝的做法图解10

步骤10

这样做出来肉质超级嫩，如果不想蒸的话，直接拿来烤也是可以的
蒜蓉蒸生蚝的做法图解11

步骤11

老爸不吃，我和妈妈吃的好爽啊
蒜蓉蒸生蚝的做法图解12

步骤12

再见2022，你好2023，新的一年，日迈月征，朝暮轮转， 新年，愿心纳吉，万事欣，人长久，岁安平。 愿新年胜旧年，欢愉且胜意，万事皆可期

蒜蓉蒸生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-29 · 江苏省

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
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