酱烧排骨

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酱香入味的烧排骨，快做给自己和最爱的人吃吧
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酱烧排骨的用料

排骨 500g 鸡蛋 4个
葱 10g 姜 6g
料酒 10g 干辣椒 3个
八角 2个 香叶 4片
生抽 20g 老抽 10g
蚝油 5g 黄豆酱 10g
盐 1g

酱烧排骨的做法

#东古滋味 幸福百味#酱烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅，放入葱姜、料酒煮开，捞出洗净
#东古滋味 幸福百味#酱烧排骨的做法图解2

步骤2

锅入油，放入葱5g，姜3 g，干辣椒3个，八角2个，香叶4片炒香
#东古滋味 幸福百味#酱烧排骨的做法图解3

步骤3

放入排骨炒匀
#东古滋味 幸福百味#酱烧排骨的做法图解4

步骤4

倒入开水没过食材，生抽20g，老抽10g，蚝油5g，黄豆酱10g，熟鸡蛋4个，小火炖40分钟
#东古滋味 幸福百味#酱烧排骨的做法图解5

步骤5

根据口味放盐拌匀就好啦~

酱烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-31 · 甘肃省

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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