腊排骨干锅

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刚刚熏好的腊排骨，正好赶上年末，做一道腊排骨干锅，香香辣辣，收个尾。
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腊排骨干锅的用料

腊排骨 1000克 葱 1根
味精 适量 大蒜头 10瓣
姜 4片 干辣椒 3个
土豆 1个

腊排骨干锅的做法

#食在幸福年 总有新花样#腊排骨干锅的做法图解1

步骤1

腊排骨热水洗净。
#食在幸福年 总有新花样#腊排骨干锅的做法图解2

步骤2

准备好蒜，姜，葱，干红椒。
#食在幸福年 总有新花样#腊排骨干锅的做法图解3

步骤3

热锅放植物油烧开，放腊排骨炒香。
#食在幸福年 总有新花样#腊排骨干锅的做法图解4

步骤4

放干红椒，放水没过排骨。
#食在幸福年 总有新花样#腊排骨干锅的做法图解5

步骤5

因排骨盐味过重，水快收干时，将切好的土豆放入腊排骨里，放适量味精。
#食在幸福年 总有新花样#腊排骨干锅的做法图解6

步骤6

装入小干锅里，撒上葱花，及可。

腊排骨干锅的烹饪技巧

腊排骨有时盐味过重，可浸泡两小时，再用热水洗净。也可放入一个土豆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-31 · 湖南

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
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