角瓜饼

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好吃不是问题，行动才是关键。

角瓜饼的用料

角瓜 1根 鸡蛋 1个
普通面粉 100克 盐 2克
五香粉 少许 水 适量

角瓜饼的做法

角瓜饼的做法图解1

步骤1

角瓜去皮去瓤后擦丝，加盐盐10分钟左右出水了打入鸡蛋搅匀，然后加入面粉，边搅拌边一点点加水，至如图稀稠程度，静止10分钟左右即可使用了。
角瓜饼的做法图解2

步骤2

电饼铛选择鸡蛋饼功能预热，刷一下油，加入2分汤勺量的面浆（视锅尺寸视饼薄厚，差不多就可以）。
角瓜饼的做法图解3

步骤3

如摊煎饼一样用刮板匀开，想薄就摊大点儿。
角瓜饼的做法图解4

步骤4

盖盖子加热，定型后翻面。
角瓜饼的做法图解5

步骤5

往复几次如图即可出锅。
角瓜饼的做法图解6

步骤6

折起来放入器皿盖盖子防凉。
角瓜饼的做法图解7

步骤7

配上一碗蒸蛋，一顿早餐妥妥。

角瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-01 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载
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