大人孩小都爱吃的红烧大虾

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新的一年正好赶到周末，在家炒几个菜，和孩子一起过元旦！
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

红烧大虾的用料

大虾 10只 蒜 2瓣
生姜 2片 料酒 2勺
味达美酱油 1勺 豆瓣酱 半勺
植物油 适量

红烧大虾的做法

#味达美年味小馆#大人孩小都爱吃的红烧大虾的做法图解1

步骤1

大虾用清水浸泡。
#味达美年味小馆#大人孩小都爱吃的红烧大虾的做法图解2

步骤2

用牙签挑去虾线。
#味达美年味小馆#大人孩小都爱吃的红烧大虾的做法图解3

步骤3

剪去虾须。
#味达美年味小馆#大人孩小都爱吃的红烧大虾的做法图解4

步骤4

将虾全部处理好，姜切片，蒜切片。
#味达美年味小馆#大人孩小都爱吃的红烧大虾的做法图解5

步骤5

锅烧热，加入适量植物油，中火炒香蒜片姜片。
#味达美年味小馆#大人孩小都爱吃的红烧大虾的做法图解6

步骤6

倒入大虾，翻炒至粉红色。
#味达美年味小馆#大人孩小都爱吃的红烧大虾的做法图解7

步骤7

加入一匙味达美酱油和料酒。
#味达美年味小馆#大人孩小都爱吃的红烧大虾的做法图解8

步骤8

加入半匙豆瓣酱，炒出香味。
#味达美年味小馆#大人孩小都爱吃的红烧大虾的做法图解9

步骤9

加入半碗热水，大火焖煮二分钟左右。
#味达美年味小馆#大人孩小都爱吃的红烧大虾的做法图解10

步骤10

最后收汁即可出锅。
#味达美年味小馆#大人孩小都爱吃的红烧大虾的做法图解11

步骤11

摆入盘中，即可享用。
#味达美年味小馆#大人孩小都爱吃的红烧大虾的做法图解12

步骤12

红红火火的红烧大虾，年夜饭必吃奥！

红烧大虾的烹饪技巧

大虾提前挑出虾线，吃得时候方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-01 · 山东

©本菜谱的做法由 简单love1236 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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