蒸蒸日上～马蹄肉丸

精品
14.2万 浏览 4415 收藏
收藏
辰辰妈dg
辰辰妈dg 辰辰妈dg
＋ 关注

蒸蒸日上马蹄肉丸，调制肉馅加入味达美名厨妙汁，有味达美新年味美。
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

马蹄肉丸的用料

猪肉馅 200g 马蹄 6个
味达美初榨原酿生抽 15g 味达美臻品蚝油 10g
料酒 10g 食用油 15g
蛋清 1个 胡萝卜 50g
葱花 20g 姜末 20g
盐 2g 花椒面 1g

马蹄肉丸的做法

#味达美年味小馆#蒸蒸日上～马蹄肉丸的做法图解1

步骤1

备好食材
#味达美年味小馆#蒸蒸日上～马蹄肉丸的做法图解2

步骤2

肉馅加入味达美初榨原酿生抽、味达美臻品蚝油、盐、花椒面、食用油搅拌均匀
#味达美年味小馆#蒸蒸日上～马蹄肉丸的做法图解3

步骤3

加入葱花、姜末、胡萝卜搅拌均匀
#味达美年味小馆#蒸蒸日上～马蹄肉丸的做法图解4

步骤4

加入马蹄、蛋清
#味达美年味小馆#蒸蒸日上～马蹄肉丸的做法图解5

步骤5

用力搅拌均匀，肉上上劲
#味达美年味小馆#蒸蒸日上～马蹄肉丸的做法图解6

步骤6

带一次性手套团成肉丸入蒸锅大火烧开转中火
#味达美年味小馆#蒸蒸日上～马蹄肉丸的做法图解7

步骤7

出锅
#味达美年味小馆#蒸蒸日上～马蹄肉丸的做法图解8

步骤8

蒸蒸日上～马蹄肉丸，团团圆圆过新年

马蹄肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-02 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

马蹄肉丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美年味小馆#蒸蒸日上～马蹄肉丸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #味达美年味小馆#蒸蒸日上～马蹄肉丸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活