烤南瓜糯米面包

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说起来面包，可真是一门学问，全球各地的美食中，总少不了面包这一项，不仅仅是欧洲的主食是面包，法棍、各类吐司面包、贝果，还因为各地面粉及饮食风俗的不同，印度的主食就是飞饼，中国是馒头。凡是喜欢烹饪及下午茶的热爱慢生活的人，小资的还是乡村风格的，都喜欢烤面包。
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烤南瓜糯米面包的用料

糯米面 30g 南瓜 20g
全麦粉 20g 牛奶 100ml
酵母粉 5g 盐 2g

烤南瓜糯米面包的做法

烤南瓜糯米面包的做法图解1

步骤1

长条南瓜切块，上蒸锅蒸熟后，放入盘中凉晾。
烤南瓜糯米面包的做法图解2

步骤2

蒸熟晾凉的南瓜去皮，南瓜泥和面粉放入和面盆中，加入牛奶揉成均匀光滑的南瓜面团。
烤南瓜糯米面包的做法图解3

步骤3

面团中加入酵母粉，放在温暖处醒发2个小时后。
烤南瓜糯米面包的做法图解4

步骤4

将醒发好的面团揉成梭子形状的面包，放进烤箱150℃上下火，烤30分钟。
烤南瓜糯米面包的做法图解5

步骤5

烤至面包表皮水分蒸干，面包膨胀了，烤熟即可。
烤南瓜糯米面包的做法图解6

步骤6

这款面包比较奶嚼，表皮酥硬，吃的时候可以像做法棍面包的烹饪，切成片后再次加热，涂抹各种抹酱，味道十分香甜。

烤南瓜糯米面包的烹饪技巧

年夜饭的主食烤面包就做好啦，大人喜欢吃蒸馒头，花花馍，小孩子喜欢的牛奶烤面包。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-04 · 浙江

©本菜谱的做法由 晓厨喂猫啦 编写，未经授权不得转载
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