上海咸肉菜饭

上海咸肉菜饭

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金字火腿
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咸肉菜饭,老上海的经典，连吃三碗的梦中情饭~
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上海咸肉菜饭的用料

咸肉 200g 上海青 500g
米 1杯

上海咸肉菜饭的做法

上海咸肉菜饭的做法图解1

步骤1

首先将大米浸泡30分钟左右备用
上海咸肉菜饭的做法图解2

步骤2

咸肉切成合适的大小
上海咸肉菜饭的做法图解3

步骤3

与米饭一同焖煮
上海咸肉菜饭的做法图解4

步骤4

上海青切成合适的大小
上海咸肉菜饭的做法图解5

步骤5

锅中倒入猪油，油热后炒熟上海青，给倒少许盐调味
上海咸肉菜饭的做法图解6

步骤6

将焖煮好的米饭，倒入炒熟的蔬菜中，翻炒均匀钔继续焖煮5分钟
上海咸肉菜饭的做法图解7

步骤7

你将会得到一碗好吃到舔盘的上海菜饭

上海咸肉菜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-05 · 浙江

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
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