胡萝卜肉丸包子

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胡萝卜肉丸包子的用料

猪肉 500克 青萝卜 1根
葱姜花椒 适量 蚝油 1勺
味极鲜 2勺 盐 3勺
味精 3克

胡萝卜肉丸包子的做法

胡萝卜肉丸包子的做法图解1

步骤1

萝卜洗净檫丝，挤干水份，加点食用油拌一下，防止二次出水
胡萝卜肉丸包子的做法图解2

步骤2

葱姜花椒用热水泡出香味，放凉备用
胡萝卜肉丸包子的做法图解3

步骤3

肉馅分多次加入葱姜花椒水，搅打上劲
胡萝卜肉丸包子的做法图解4

步骤4

加入味极鲜、蚝油、五香粉、一大勺熟食用油，搅打均匀
胡萝卜肉丸包子的做法图解5

步骤5

加入萝卜丝，搅拌均匀，就可以开包了
胡萝卜肉丸包子的做法图解6

步骤6

我包的不是很大，凉水上锅蒸了25分钟，又焖了5分钟
胡萝卜肉丸包子的做法图解7

步骤7

我家没有老抽了，所以肉丸颜色偏白，如果想要颜色深加点老抽

胡萝卜肉丸包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-05 · 山东

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载
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