酸辣肥牛饭

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简单开胃的酸辣肥牛饭，快做给自己和最爱的人吃吧
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酸辣肥牛饭的用料

肥牛卷 250g 西红柿 1个
鸡蛋 2个 米饭 200g
洋葱 50g 姜 3g
蒜末 5g 小米辣 4个
生抽 20g 料酒 30g
蚝油 5g 老抽 5g
淀粉 3g 胡椒粉 4g
盐 1g

酸辣肥牛饭的做法

#食在幸福年 总有新花样#酸辣肥牛饭的做法图解1

步骤1

水烧开，放入肥牛卷、姜片、料酒焯熟捞出洗净
#食在幸福年 总有新花样#酸辣肥牛饭的做法图解2

步骤2

料汁：半碗水，蒜末5g，小米辣4个，生抽20g，料酒20g，蚝油5g，老抽5g，淀粉3g，胡椒粉4g，盐1g
#食在幸福年 总有新花样#酸辣肥牛饭的做法图解3

步骤3

锅入油，放入洋葱丁炒软
#食在幸福年 总有新花样#酸辣肥牛饭的做法图解4

步骤4

放入西红柿丁炒出汁
#食在幸福年 总有新花样#酸辣肥牛饭的做法图解5

步骤5

倒入料汁煮至粘稠
#食在幸福年 总有新花样#酸辣肥牛饭的做法图解6

步骤6

放入肥牛卷拌匀
#食在幸福年 总有新花样#酸辣肥牛饭的做法图解7

步骤7

浇到米饭上，放一个煎蛋，撒上葱花就好啦~

酸辣肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-07 · 甘肃

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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