芋儿粉蒸肉

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这道芋儿粉蒸肉家常菜适合任何人群，它软糯，鲜香，特别是底子菜芋儿比肉还好吃。
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

芋儿粉蒸肉的用料

五花肉 800g 一袋香辣粉蒸肉粉 220g
味达美臻品蚝油 适量 芋儿 300g
老姜 适量 花椒粒 适量
豆瓣醬 少许

芋儿粉蒸肉的做法

#味达美年味小馆#芋儿粉蒸肉的做法图解1

步骤1

芋儿去皮洗净后，用盐腌制十分钟备用。
#味达美年味小馆#芋儿粉蒸肉的做法图解2

步骤2

五花肉切片后，倒入味达美蚝油适量，姜粒和花椒粒搅匀。
#味达美年味小馆#芋儿粉蒸肉的做法图解3

步骤3

肉再放少许豆瓣酱搅匀，把芋儿腌制的盐清洗后，切成小块也放少许豆瓣酱和匀。
#味达美年味小馆#芋儿粉蒸肉的做法图解4

步骤4

香辣粉蒸肉粉分别倒入肉和芋儿中充分搅匀后，把肉放在芋儿上面。
#味达美年味小馆#芋儿粉蒸肉的做法图解5

步骤5

上高压锅小火压半小时。
#味达美年味小馆#芋儿粉蒸肉的做法图解6

步骤6

出锅上桌了，那底子菜芋儿真的比肉好吃。选五花肉要选肥点，下面底子莱才好吃。

芋儿粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-08 · 重庆市

©本菜谱的做法由 无所为W 编写，未经授权不得转载
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