花蛤豆腐汤（快手版）

花蛤豆腐汤（快手版）

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cherry956
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花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，今天用花蛤做一份花蛤肉豆腐汤，简单易操作，汤鲜味美又营养。 快来试试吧
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花蛤豆腐汤的用料

花蛤肉 200克 嫩豆腐 1盒
姜片 1片 料酒 2勺
盐 4勺 鸡精 1勺
胡椒粉 1勺 香葱 4根
油 1汤匙

花蛤豆腐汤的做法

#袋福到万家#花蛤豆腐汤（快手版）的做法图解1

步骤1

嫩豆腐切成小丁备用
#袋福到万家#花蛤豆腐汤（快手版）的做法图解2

步骤2

山姆的花蛤肉不错哦，应季深海捕捞，去沙去壳急冻锁鲜，因为已经去沙，所以再也不用担心花蛤肉有沙不好吃了，是懒人的最佳选择
#袋福到万家#花蛤豆腐汤（快手版）的做法图解3

步骤3

取出花甲肉，解不解冻都行
#袋福到万家#花蛤豆腐汤（快手版）的做法图解4

步骤4

加入适量清水，用手掐洗几遍
#袋福到万家#花蛤豆腐汤（快手版）的做法图解5

步骤5

洗过花蛤的水稍作沉淀
#袋福到万家#花蛤豆腐汤（快手版）的做法图解6

步骤6

倒出，倒掉底部的沉淀物，重复两三次这个操作
#袋福到万家#花蛤豆腐汤（快手版）的做法图解7

步骤7

将洗花蛤的水倒入锅中
#袋福到万家#花蛤豆腐汤（快手版）的做法图解8

步骤8

放入豆腐丁、生姜、4勺左右盐和油，大火煮开3分钟
#袋福到万家#花蛤豆腐汤（快手版）的做法图解9

步骤9

煮开后倒入清洗过的花甲肉，继续煮3分钟，放入胡椒粉
#袋福到万家#花蛤豆腐汤（快手版）的做法图解10

步骤10

香葱切丁
#袋福到万家#花蛤豆腐汤（快手版）的做法图解11

步骤11

将葱末倒入锅中，搅拌一下，十秒关火即可
#袋福到万家#花蛤豆腐汤（快手版）的做法图解12

步骤12

汤鲜味美，简单易操作

花蛤豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-09 · 北京市

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载
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