湖南炒米粉

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山楂糖葫芦加芝麻
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抖音“饭匹兄弟”买的米粉
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湖南炒米粉的用料

米粉 适量 鸡蛋 1个
午餐肉 切段 胡萝卜 切丝
青椒 切丝 小油菜苗 一小把

湖南炒米粉的做法

湖南炒米粉的做法图解1

步骤1

食材都不需要准备太多，因为都是配菜，你喜欢什么都可以替换
湖南炒米粉的做法图解2

步骤2

锅中水烧开，干粉放进去，微小火烫7分钟
湖南炒米粉的做法图解3

步骤3

捞出来过凉水，然后把水沥干，另起锅炒个鸡蛋倒出来备用，我忘了拍图
湖南炒米粉的做法图解4

步骤4

热锅冷油下葱花和一勺郫县豆瓣酱
湖南炒米粉的做法图解5

步骤5

青椒丝和胡萝卜丝先倒进去翻炒
湖南炒米粉的做法图解6

步骤6

然后把午餐肉、小油菜苗、刚才炒好的鸡蛋倒进去，翻炒
湖南炒米粉的做法图解7

步骤7

沥干水分的米粉倒进去，一圈料酒，蚝油生抽调味，迅速翻炒划散
湖南炒米粉的做法图解8

步骤8

感觉已经出来了，撒葱花
湖南炒米粉的做法图解9

步骤9

出锅
湖南炒米粉的做法图解10

步骤10

等过完春节我就去支个摊儿卖炒湖南米粉了，哈哈。

湖南炒米粉的烹饪技巧

炒米粉动作要快，不宜炒太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-10 · 北京

©本菜谱的做法由 山楂糖葫芦加芝麻 编写，未经授权不得转载

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