自制麻辣香锅

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美牙师瑶瑶
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自制麻辣香锅的用料

芹菜 毛白菜
土豆 口蘑
木耳 虾
火锅丸子 年糕
葱姜蒜 干辣椒
花椒 料汁：豆瓣酱
料汁：火锅底料 料汁：生抽
料汁：蚝油 料汁：白芝麻

自制麻辣香锅的做法

自制麻辣香锅的做法图解1

步骤1

准备食材
自制麻辣香锅的做法图解2

步骤2

准备好底料：豆瓣酱、火锅底料。
自制麻辣香锅的做法图解3

步骤3

蔬菜类洗干净切块备用
自制麻辣香锅的做法图解4

步骤4

洗干净的蔬菜兆水捞出备用
自制麻辣香锅的做法图解5

步骤5

准备好火锅丸子和海鲜
自制麻辣香锅的做法图解6

步骤6

丸子和海鲜也烧水兆一下
自制麻辣香锅的做法图解7

步骤7

年糕煮熟备用
自制麻辣香锅的做法图解8

步骤8

调料备好：葱、姜、蒜、花椒。
自制麻辣香锅的做法图解9

步骤9

锅里烧油，放入葱姜蒜干辣椒，翻炒。
自制麻辣香锅的做法图解10

步骤10

锅里加入豆瓣酱、花椒、火锅底料，翻炒均匀。
自制麻辣香锅的做法图解11

步骤11

翻炒均匀
自制麻辣香锅的做法图解12

步骤12

继续加入生抽、蚝油、继续翻炒均匀。
自制麻辣香锅的做法图解13

步骤13

最后倒入所有食材，继续翻炒均匀，
自制麻辣香锅的做法图解14

步骤14

最后盛盘在最上面撒上白芝麻，完成。
自制麻辣香锅的做法图解15

步骤15

颜值满分！♥️
自制麻辣香锅的做法图解16

步骤16

味道满分！
自制麻辣香锅的做法图解17

步骤17

色泽诱人！

自制麻辣香锅的烹饪技巧

注意： 火锅底料不要放的太多，适量即可！ 翻炒均匀快出锅的时候可以尝一尝，如果闲了可以加点水继续炒会稀释下！ 食材自由搭配哈～！✌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-10 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 美牙师瑶瑶 编写，未经授权不得转载
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