下饭菜～大白菜炒肉丝

下饭菜～大白菜炒肉丝

精品 独家
9295 浏览 85 收藏
收藏
和月香
和月香
＋ 关注

肉丝嫩滑，白菜清脆，简单易做，营养丰富味道好。
参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

大白菜炒肉丝的用料

大白菜叶 4片 猪肉 100克
干黄花 1把 干木耳 5朵
葱 1段 姜 3片
蒜 3瓣 李锦记薄盐生抽 1勺
料酒 1勺 老抽 1勺
胡椒粉 1勺 蚝油 1勺
盐 1勺 糖 半勺
香醋 1勺

大白菜炒肉丝的做法

#食在幸福年 总有新花样#下饭菜～大白菜炒肉丝的做法图解1

步骤1

肉切丝，加料酒、老抽、生抽、胡椒粉，抓匀。
#食在幸福年 总有新花样#下饭菜～大白菜炒肉丝的做法图解2

步骤2

加食用油，抓匀腌制15分钟。
#食在幸福年 总有新花样#下饭菜～大白菜炒肉丝的做法图解3

步骤3

白菜切条，竖切。
#食在幸福年 总有新花样#下饭菜～大白菜炒肉丝的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切碎。
#食在幸福年 总有新花样#下饭菜～大白菜炒肉丝的做法图解5

步骤5

黄花、木耳温水泡发，洗净，黄花一切两段，木耳切丝。
#食在幸福年 总有新花样#下饭菜～大白菜炒肉丝的做法图解6

步骤6

热锅凉油，油热下肉丝滑炒至变色，盛出。
#食在幸福年 总有新花样#下饭菜～大白菜炒肉丝的做法图解7

步骤7

用锅内底油炒香葱姜蒜，喜欢吃辣的可以加几颗加干辣椒。
#食在幸福年 总有新花样#下饭菜～大白菜炒肉丝的做法图解8

步骤8

下白菜，大火翻炒至白菜变软。
#食在幸福年 总有新花样#下饭菜～大白菜炒肉丝的做法图解9

步骤9

下木耳黄花，炒两三分钟。
#食在幸福年 总有新花样#下饭菜～大白菜炒肉丝的做法图解10

步骤10

倒入肉丝，调入蚝油、盐、糖、香醋，炒入味，关火出锅。
#食在幸福年 总有新花样#下饭菜～大白菜炒肉丝的做法图解11

步骤11

营养丰富又入味。
#食在幸福年 总有新花样#下饭菜～大白菜炒肉丝的做法图解12

步骤12

猪肉还可以换成鸡肉或牛肉，作为减脂餐也是很不错的
#食在幸福年 总有新花样#下饭菜～大白菜炒肉丝的做法图解13

步骤13

香不香？

大白菜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-12 · 陕西省

©本菜谱的做法由 和月香 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

大白菜炒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #食在幸福年 总有新花样#下饭菜～大白菜炒肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #食在幸福年 总有新花样#下饭菜～大白菜炒肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活