人参石斛炖乌鸡汤

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颖淇宝贝
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阳康之后，身体都有点虚，必须要补补身体调养一下。这个人参乌鸡汤，人参味很浓，鸡汤鲜美，非常好喝。
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人参石斛炖乌鸡汤的用料

乌鸡 半只 人参 1条
石斛 10粒 麦冬 1小把
红枣 3颗 枸杞 20克
姜片 3片 盐 2克

人参石斛炖乌鸡汤的做法

人参石斛炖乌鸡汤的做法图解1

步骤1

乌鸡洗干净，剁成大块，人参等药材备好，洗干净备用。
人参石斛炖乌鸡汤的做法图解2

步骤2

锅里水烧至八成开，就把乌鸡放下去，放入两片姜一起焯下水，水开后再煮两分钟即可，然后捞上来备用。
人参石斛炖乌鸡汤的做法图解3

步骤3

除枸杞外，炖盅里把所有食材放进去，红枣去核哦。
人参石斛炖乌鸡汤的做法图解4

步骤4

加入开水，加至八分满
人参石斛炖乌鸡汤的做法图解5

步骤5

然后放入蒸箱，100度蒸1个半小时。
人参石斛炖乌鸡汤的做法图解6

步骤6

蒸至一个小时时，再放入枸杞，再蒸半小时，最后加盐即可。

人参石斛炖乌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-12 · 广东

©本菜谱的做法由 颖淇宝贝 编写，未经授权不得转载
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