羊肉干锅

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快过年了,做个羊肉干锅预热一下,感受一下年味。
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

羊肉干锅的用料

羊腿肉 400克 大蒜 4瓣
4片 干辣椒 4个
小米辣 3个 老干妈 1勺
大葱 半根

羊肉干锅的做法

#给年味整点鲜的#羊肉干锅的做法图解1

步骤1

羊肉切丝,放点盐,酱油腌制一下,放植物油拌均匀。
#给年味整点鲜的#羊肉干锅的做法图解2

步骤2

大葱切圈,蒜头切片,干红椒切碎,小米辣切圈。
#给年味整点鲜的#羊肉干锅的做法图解3

步骤3

热锅放油,放姜丝炒香,下羊肉翻炒至变色。
#给年味整点鲜的#羊肉干锅的做法图解4

步骤4

羊肉干锅的烹饪技巧

羊肉腌制后,用植物油拌均匀,可锁住水份。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-13 · 湖南

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