巧克力麦芬

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巧克力控

巧克力麦芬的用料

黄油 55克 低粉 105克
鸡蛋 40克 糖 45克
淡奶油 75克 可可粉 20克
泡打粉 4.5克 耐高温巧克力豆 30克

巧克力麦芬的做法

巧克力麦芬的做法图解1

步骤1

黄油提前隔水融化。将淡奶油，糖，鸡蛋液混合均匀后，倒入融化的黄油。
巧克力麦芬的做法图解2

步骤2

筛入低粉可可粉泡打粉的混合物拌匀
巧克力麦芬的做法图解3

步骤3

留出装饰用的巧克力豆，其余全部拌入面糊中。此时将烤箱预热165度30分钟即可。
巧克力麦芬的做法图解4

步骤4

装入裱花袋，挤入模具11分满，在将剩余巧克力豆摁入表面。
巧克力麦芬的做法图解5

步骤5

低温烤制才会有蘑菇头哦
巧克力麦芬的做法图解6

步骤6

出炉晾凉
巧克力麦芬的做法图解7

步骤7

这一个表面撒了剩余的一点酥粒，也很好吃哦
巧克力麦芬的做法图解8

步骤8

成品
巧克力麦芬的做法图解9

步骤9

成品

巧克力麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-13 · 北京

©本菜谱的做法由 榴芒少爷 编写，未经授权不得转载
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