山药疙瘩汤，暖暖新年味！

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齐刘海超会吃
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铁棍山药对脾胃很友好，除了炒菜，这个菜谱你一定要会做！ 浓香的番茄味和Q弹的疙瘩真的好吃，暖暖的喝上一碗，好适合冬天！
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

山药疙瘩汤的用料

面粉 适量 铁棍山药 1根
西红柿 1个 鸡蛋 2个
菠菜 1把

山药疙瘩汤的做法

#给年味整点鲜的#山药疙瘩汤，暖暖新年味！的做法图解1

步骤1

【所需食材】 铁棍山药、鸡蛋、西红柿、面粉、菠菜
#给年味整点鲜的#山药疙瘩汤，暖暖新年味！的做法图解2

步骤2

【烹饪步骤】 1⃣️山药用刀面拍几下再剁成泥，和面粉混合搅拌成小疙瘩。西红柿切丁，菠菜切丝，鸡蛋搅拌均匀。 2⃣️油热炒香葱花，放入西红柿丁和适量盐炒出沙，倒入适量温水，待水开撒入疙瘩，煮3分钟。
#给年味整点鲜的#山药疙瘩汤，暖暖新年味！的做法图解3

步骤3

3⃣️画圈方式淋入蛋液，再放入菠菜丝，加适量鲜鸡汁或者盐+鸡精，翻拌均匀出锅！
#给年味整点鲜的#山药疙瘩汤，暖暖新年味！的做法图解4

步骤4

酱酱，美味的山药疙瘩汤完成啦！

山药疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-13 · 河北

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
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