山药疙瘩汤【宝宝辅食】

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我吃过的疙瘩汤里，能比得过这个版本的不多。 甚至不用你打疙瘩，0基础就能上手，一碗解决一顿饭。

山药疙瘩汤的用料

山药 80克 中筋面粉 40克
番茄 1个 油菜 2颗
鸡蛋 1个 盐 适量
鲜菇粉 适量

山药疙瘩汤的做法

山药疙瘩汤【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

铁棍山药去皮擦丝，切成这种细碎的小丁备用。处理山药的时候还是要注意，一定记得戴手套，要不过敏红肿了都很难受的。
山药疙瘩汤【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

山药丁倒入碗中，少量多次的加入面粉，一边加一边用筷子拌几下，让它们均匀地裹上淀粉就可以了。
山药疙瘩汤【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

接下来就是制作汤底的环节，番茄去皮切丁，下入锅中翻炒出汁。倒入适量的清水煮沸，如果你们想要节省时间的话，直接往锅里倒热水也可以。
山药疙瘩汤【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

等锅里的汤底煮到沸腾了，就能下入山药疙瘩，搅匀后继续煮2分钟。
山药疙瘩汤【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

配菜这里就比较随意了，鸡蛋碎、青菜，还有午餐肉什么的，你都能往里下。
山药疙瘩汤【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

出锅前加一小撮盐，一点鲜菇粉搅匀了，熟透就能出锅。

山药疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-18

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