菠萝咕咾肉

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一直没尝试过这样酸酸甜甜的肉肉菜，今天一试，别有一番风味～小朋友们应该爱吃～

菠萝咕咾肉的用料

里脊肉 250g 鸡蛋（1个） 50g
生抽 5g 料酒 3g
盐 1g 面粉
菠萝 200g 红椒 半个
番茄 一个 淀粉
蒜末 葱段
糖

菠萝咕咾肉的做法

菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

肉肉切成小方块，放入料酒，生抽，胡椒粉腌制半个小时
菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

半个小时后打入一个鸡蛋，搅拌均匀
菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

菠萝切小块，用盐水泡二十分钟
菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

西红柿去皮切成小小丁
菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

准备蒜末，葱段
菠萝咕咾肉的做法图解6

步骤6

热锅放油，油温微热准备炸肉
菠萝咕咾肉的做法图解7

步骤7

面粉和淀粉混合，肉肉里面滚一滚，均匀包裹上
菠萝咕咾肉的做法图解8

步骤8

炸成微微黄
菠萝咕咾肉的做法图解9

步骤9

捞起来备用
菠萝咕咾肉的做法图解10

步骤10

一点点油，放入蒜末炒香
菠萝咕咾肉的做法图解11

步骤11

倒入西红柿，少许糖，炒出红色酱汁
菠萝咕咾肉的做法图解12

步骤12

加入半碗水和少许淀粉，煮开
菠萝咕咾肉的做法图解13

步骤13

倒入菠萝，炒一分钟
菠萝咕咾肉的做法图解14

步骤14

倒入肉肉，炒一会儿
菠萝咕咾肉的做法图解15

步骤15

放入盐，撒上芝麻，葱段～
菠萝咕咾肉的做法图解16

步骤16

好看又可口～

菠萝咕咾肉的烹饪技巧

这里可以用番茄酱代替番茄的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-13 · 湖北省

©本菜谱的做法由 甛甛～ 编写，未经授权不得转载
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