炸藕合

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配上烧烤料的炸藕盒太好吃了啊，快做给自己和最爱的人吃吧
参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#

炸藕合的用料

藕 2节 猪肉 500g
鸡蛋 3个 面粉 500g
淀粉 20g 葱花 3g
姜粉 5g 料酒 10g
生抽 10g 蚝油 5g
十三香 6g 盐 2g

炸藕合的做法

#给年味整点鲜的#炸藕合的做法图解1

步骤1

肉末中放入葱花3g，姜粉5g，料酒10g，生抽10g，蚝油5g，十三香5g，盐1g，蛋清1份搅匀
#给年味整点鲜的#炸藕合的做法图解2

步骤2

藕一刀不切断，一刀切断
#给年味整点鲜的#炸藕合的做法图解3

步骤3

里面夹上肉馅
#给年味整点鲜的#炸藕合的做法图解4

步骤4

面糊：面粉1碗，淀粉20g，十三香1g，盐1g，鸡蛋2个，适量水拌至浓稠状
#给年味整点鲜的#炸藕合的做法图解5

步骤5

藕裹上面糊
#给年味整点鲜的#炸藕合的做法图解6

步骤6

油温6成热，放锅里炸熟
#给年味整点鲜的#炸藕合的做法图解7

步骤7

撒上烧烤料就好啦~

炸藕合的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-14 · 甘肃省

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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