羊排两吃

羊排两吃

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阿萍的日食记
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朋友送了我一大块兰州滩羊肉，我取下羊排做了两种口味，都不错。羊排用料先腌渍好，少不了味达美鲜酱油，这样更入味。
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

羊排两吃的用料

羊排 2斤 洋葱 1个
味达美味极鲜酱油 1勺 料酒 2勺
盐 2克 耗油 2勺
孜然粉 适量 鲜辣粉 适量
黑胡椒 适量 姜 一块

羊排两吃的做法

羊排两吃的做法图解1

步骤1

好家伙，非常考验我的刀工
羊排两吃的做法图解2

步骤2

花了九牛二虎之力分割好
羊排两吃的做法图解3

步骤3

叫我女汉纸吧！
羊排两吃的做法图解4

步骤4

用料腌渍（孜然粉、鲜辣粉烤完放）
羊排两吃的做法图解5

步骤5

空气炸锅是个好物，200º，20分钟
羊排两吃的做法图解6

步骤6

红烧口味也很棒（先蒸后烧，确保肉要烂熟）

羊排两吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-15 · 江苏省

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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