腌白菜疙瘩，解腻小凉菜！

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齐刘海超会吃
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年味浓郁，最近就开始大鱼大肉的我，发现了这样一道朴素又惊艳的美食！ 白菜根部别每次都切掉扔了！你可以用它做这道清口解腻，鲜甜有滋味的小凉菜，其貌不扬却能惊艳整桌人！
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腌白菜疙瘩的用料

白菜根 1个 盐 适量
鸡精 1小勺 香油 1勺

腌白菜疙瘩的做法

腌白菜疙瘩，解腻小凉菜！的做法图解1

步骤1

【所需食材】 白菜根、盐、鸡精、香油
腌白菜疙瘩，解腻小凉菜！的做法图解2

步骤2

【烹饪步骤】 1⃣️白菜根洗净切成条，放入1小勺盐搅拌均匀，静置3分钟杀出水分倒掉。
腌白菜疙瘩，解腻小凉菜！的做法图解3

步骤3

2⃣️调味：放1小勺鸡精+适量香油，充分搅拌均匀就可以上桌啦！
腌白菜疙瘩，解腻小凉菜！的做法图解4

步骤4

快去做！惊艳你！

腌白菜疙瘩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-17 · 河北

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
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