【高蛋白下饭】韩式卤鹌鹑蛋！

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【鹌鹑蛋的功效与作用】 补虚养颜、保护视力 鹌鹑蛋是鹌鹑的卵，被称为卵中佳品，有天然补养作用。鹌鹑蛋近圆形，个头较小，表面分布着棕褐色斑点，富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂等营养成分。1、补虚养颜：鹌鹑蛋中含有优质蛋白质，容易被人体吸收和利用，可补虚健体。鹌鹑蛋中含有丰富的铁元素，有助加快血液循环，促进血红蛋白合成，对贫血有改善作用，并能使面色红润，可美肤养颜。2、保护视力：鹌鹑蛋中富含核黄素，其含量比鸡蛋高出2.5倍，有助保护视力。鹌鹑蛋中的核黄素易被人体吸收，孩子经常吃有助于视力发育，可防治眼疾。3、预防动脉硬化：鹌鹑蛋中含有卵磷脂，被人体吸收后会生成溶血磷脂。可抑制血小板凝聚，防止血栓形成，有效保护血管壁，预防动脉硬化。
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韩式卤鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 适量 圆葱 适量
大葱 适量 青椒 适量
小米辣 适量 大蒜 适量
味美达味极鲜酱油 适量 赤藓糖醇 适量

韩式卤鹌鹑蛋的做法

【高蛋白下饭】韩式卤鹌鹑蛋！#味达美年味小馆#的做法图解1

步骤1

圆葱大葱切成小丁。
【高蛋白下饭】韩式卤鹌鹑蛋！#味达美年味小馆#的做法图解2

步骤2

青椒小米辣切碎。
【高蛋白下饭】韩式卤鹌鹑蛋！#味达美年味小馆#的做法图解3

步骤3

加入蒜末，赤藓糖醇。
【高蛋白下饭】韩式卤鹌鹑蛋！#味达美年味小馆#的做法图解4

步骤4

加入味美达味极鲜酱油。
【高蛋白下饭】韩式卤鹌鹑蛋！#味达美年味小馆#的做法图解5

步骤5

加入剥好皮的鹌鹑蛋。
【高蛋白下饭】韩式卤鹌鹑蛋！#味达美年味小馆#的做法图解6

步骤6

最后撒上白芝麻，放入冰箱冷藏。

韩式卤鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-19 · 吉林

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