糖醋丸子

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糖醋丸子的用料

丸子 1份 盐 适量
陈醋 40ml 糖 30克
淀粉 1平勺 味达美初榨原酿生抽 1勺
油 适量 熟白芝麻 适量

糖醋丸子的做法

糖醋丸子的做法图解1

步骤1

之前炸好的丸子，或者买来的现成丸子， 锅里倒一点油，中火煎一下丸子～
糖醋丸子的做法图解2

步骤2

转动一下，把丸子表面烤焦
糖醋丸子的做法图解3

步骤3

30g糖
糖醋丸子的做法图解4

步骤4

40g醋
糖醋丸子的做法图解5

步骤5

一勺味达美初榨原酿生抽
糖醋丸子的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，无颗粒～
糖醋丸子的做法图解7

步骤7

丸子已经焦黄，加入糖醋汁
糖醋丸子的做法图解8

步骤8

煮开
糖醋丸子的做法图解9

步骤9

一平勺淀粉加一点水化开成淀粉水
糖醋丸子的做法图解10

步骤10

加入锅里
糖醋丸子的做法图解11

步骤11

煮开
糖醋丸子的做法图解12

步骤12

形成芡汁
糖醋丸子的做法图解13

步骤13

出锅，撒上白芝麻～
糖醋丸子的做法图解14

步骤14

超级好吃
糖醋丸子的做法图解15

步骤15

年夜饭光盘最早的菜！

糖醋丸子的烹饪技巧

1.如果是冷冻丸子要提前解冻 2.第一部的中火煎丸子很重要，表皮煎脆，成菜才是外焦里嫩的口感 3.勾芡用的淀粉，最好是玉米淀粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-19 · 山西

©本菜谱的做法由 Amy在这里 编写，未经授权不得转载
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