年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)

精品 独家
1.0万 浏览 101 收藏
收藏
种瓜得瓜9
种瓜得瓜9
＋ 关注

过年了，现在超市啥都有啥都齐，可是不自己准备点年货，这年味就是少了点，那就准备点炸货吧！有肉有菜都很香，单吃炖菜都相宜，2023，兔年要快乐，从嘴开始！
参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

萝卜丸子的用料

白萝卜 2根 肉丝 适量
平菇 半个 面粉 适量
鸡蛋 5个 盐 适量
五香粉/十三香 适量 玉米淀粉 少许
姜 少许 料酒 5勺
油 大量

萝卜丸子的做法

年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解1

步骤1

准备萝卜丸子材料，两萝卜两鸡蛋，小酥肉专用粉2袋，没有就用面粉➕淀粉➕十三香➕鸡精代替
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解2

步骤2

平菇洗干净撕小条，注意别太小，我这就小了
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解3

步骤3

肉泡上，解冻
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解4

步骤4

罗卜擦丝
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解5

步骤5

焯水
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解6

步骤6

两分钟就捞出来
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解7

步骤7

虑干水分入盆
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解8

步骤8

加入鸡蛋鸡精十三香
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解9

步骤9

加入淀粉 盐
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解10

步骤10

加入面粉
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解11

步骤11

抓伴均匀
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解12

步骤12

弄成不稀不稠的状态。手一挤能出个型，备用
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解13

步骤13

小酥肉专用粉加水调糊糊
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解14

步骤14

肉丝切条，还是别太小
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解15

步骤15

小火来炸，中等油温约20分钟
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解16

步骤16

大火再炸一遍
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解17

步骤17

出锅
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解18

步骤18

香菇一样，扔进去糊糊搅拌下，炸就好了
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解19

步骤19

酥肉也是
年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法图解20

步骤20

香喷喷配啤酒，乐呵呵天长地久

萝卜丸子的烹饪技巧

1.盐别放多，宁淡不要咸 2.丸子可以盖盖发一会，效果更好。 3.糊糊多裹。不然肉条香菇不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-19 · 陕西省

©本菜谱的做法由 种瓜得瓜9 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

萝卜丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 年货炸三样(萝卜丸子➕小酥肉➕蘑菇)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活