红红火火年夜饭-三吃帝王蟹

精品 独家
16.0万 浏览 3984 收藏
收藏
木瓜甜甜
木瓜甜甜
＋ 关注

年夜饭的餐桌上怎么能少了帝王蟹呢！今天咱们来做个帝王蟹三吃
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

红红火火年夜饭的用料

帝王蟹 1只 鸡蛋 2个
金银蒜 半碗 葱 1/3根
姜 5片 味达美味极鲜酱油 1勺
味达美蚝油 1勺 香葱 3根
油 3汤匙

红红火火年夜饭的做法

#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹的做法图解1

步骤1

帝王蟹洗净，把黄色蟹脑留下放小碗中备用，去除蟹腮，蟹嘴等不能吃的
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹的做法图解2

步骤2

蟹腿在关节处剪短，把蟹壳对半切开，留蟹肉在一边壳内，用剪刀把蟹肉剪成段
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹的做法图解3

步骤3

全部蟹腿处理完毕
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹的做法图解4

步骤4

在盘中摆好，蟹肉上铺满蒜蓉
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹的做法图解5

步骤5

蒸锅上汽后，蒸十分钟，撒上香葱即可
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹的做法图解6

步骤6

蟹脑放下碗中打入两个鸡蛋，放一点点清水，少许盐，搅匀倒入蟹壳
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹的做法图解7

步骤7

上锅蒸8分钟左右
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹的做法图解8

步骤8

出锅淋上少许味达美味极鲜酱油即可
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹的做法图解9

步骤9

蟹身切块
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹的做法图解10

步骤10

锅中放油炒香葱姜
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹的做法图解11

步骤11

码入蟹块
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹的做法图解12

步骤12

放半碗清水，生抽、一勺蚝油，中火盖盖子焖3分钟
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹的做法图解13

步骤13

开盖翻拌均匀，出锅前撒上香葱段即可
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹的做法图解14

步骤14

装盘✌️

红红火火年夜饭的烹饪技巧

金银蒜制作方法请参考翻找我的菜谱哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-21 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

红红火火年夜饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活