金钱蛋 鸡蛋新吃法 一盘能下三碗饭

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宴客快手菜——金钱蛋 好吃又好看的下饭神器~ 厨房小白也能轻松完成！
参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#

烤鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 青辣椒 1个
红辣椒 1个 蒜末 1茶匙
味达美初榨生抽 1勺

烤鸡蛋的做法

#味达美年味小馆#金钱蛋 鸡蛋新吃法 一盘能下三碗饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟后用切蛋器切成片，下锅单面煎2分钟，铲出备用
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步骤2

锅留底油，下入蒜末和青红椒翻炒均匀
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步骤3

下入一勺味达美初榨生抽，翻炒均匀
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步骤4

下入鸡蛋，轻轻晃锅，翻炒两三次，出锅
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步骤5

成品

烤鸡蛋的烹饪技巧

1.要用不粘锅做这道菜，不然鸡蛋容易碎 2.翻炒不要太用力 3.鸡蛋单面煎，不用翻面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-22 · 云南省

©本菜谱的做法由 澄还是橙色 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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