DIY新吃法-孜然锅巴香酥鸡腿！

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网红美食香酥鸡腿我们都不陌生，而且喜爱度超高，今天厨娘用麻辣锅巴裹在鸡腿，做出的孜然锅巴香酥鸡腿，是将鸡腿玩法吃法DIY一个新品种，麻辣锅巴和鸡腿的完美碰撞，味道超级赞哟！一起来试试吧！
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孜然锅巴香酥鸡腿的用料

鸡腿 4只 麻辣锅巴 150克
料酒 2勺 太太乐原味鲜红烧酱油 10克
太太乐鲍汁蚝油 10克 盐 3克
孜然烤肉酱 10克 孜然粉 1勺
橄榄油 5克

孜然锅巴香酥鸡腿的做法

DIY新吃法-孜然锅巴香酥鸡腿！的做法图解1

步骤1

准备好鸡腿，鸡腿上来几刀，便于入味。
DIY新吃法-孜然锅巴香酥鸡腿！的做法图解2

步骤2

加入太太乐原味鲜红烧酱油。
DIY新吃法-孜然锅巴香酥鸡腿！的做法图解3

步骤3

再加入太太乐鲍汁蚝油。
DIY新吃法-孜然锅巴香酥鸡腿！的做法图解4

步骤4

再加入盐、孜然粉、孜然口味烤肉酱、料酒。
DIY新吃法-孜然锅巴香酥鸡腿！的做法图解5

步骤5

加适量橄榄油揉拌均匀，腌制一夜最佳。
DIY新吃法-孜然锅巴香酥鸡腿！的做法图解6

步骤6

准备适量麻辣锅巴。
DIY新吃法-孜然锅巴香酥鸡腿！的做法图解7

步骤7

锅巴敲打成碎末。
DIY新吃法-孜然锅巴香酥鸡腿！的做法图解8

步骤8

准备适量面粉，鸡腿上沾满面粉。
DIY新吃法-孜然锅巴香酥鸡腿！的做法图解9

步骤9

再沾上鸡蛋液。
DIY新吃法-孜然锅巴香酥鸡腿！的做法图解10

步骤10

再裹上锅巴碎。
DIY新吃法-孜然锅巴香酥鸡腿！的做法图解11

步骤11

烤箱提前预热200度预热10度，将鸡腿放入烤箱中，200度烤25分钟。
DIY新吃法-孜然锅巴香酥鸡腿！的做法图解12

步骤12

麻辣锅巴和鸡腿的完美碰撞，味道超级赞哟！
DIY新吃法-孜然锅巴香酥鸡腿！的做法图解13

步骤13

外皮酥脆，鸡腿超入味，远超西餐厅，一起吃起来吧！

孜然锅巴香酥鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-24 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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