水煮清汤面

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孤独恋风
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水煮清汤面的用料

挂面 100g 青菜 1棵
盐 3g 酱油 1小勺
鸡粉 少许 香油 少许
紫菜 少许 葱 少许克
火腿片 少许片 鸡蛋 1个

水煮清汤面的做法

水煮清汤面的做法图解1

步骤1

烧个沸腾的开水
水煮清汤面的做法图解2

步骤2

小青菜30秒后捞出
水煮清汤面的做法图解3

步骤3

勺子刷油
水煮清汤面的做法图解4

步骤4

水煮个鸡蛋
水煮清汤面的做法图解5

步骤5

接着煮面
水煮清汤面的做法图解6

步骤6

煮面时间配菜，火腿，葱花，耗油，生抽，鸡粉，紫菜，香油，后面根据自己喜好添加（比如小虾皮，番茄，芝麻等）
水煮清汤面的做法图解7

步骤7

加点开水
水煮清汤面的做法图解8

步骤8

面好了，过凉水，预防膨胀
水煮清汤面的做法图解9

步骤9

完成清汤面

水煮清汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-25 · 浙江省

©本菜谱的做法由 孤独恋风 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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