姜蒜香菇酱

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廷钰小仙
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舅妈每次给我的爱心拌面酱，加在面条里超级好吃！这次参与制作。

姜蒜香菇酱的用料

新鲜香菇 若干 大蒜瓣 若干
洋葱 一小个 生姜 一块
黄豆酱 2勺 豆豉 若干
剁辣椒 若干

姜蒜香菇酱的做法

姜蒜香菇酱的做法图解1

步骤1

剥蒜剥了一大篮，剥到怀疑人生。
姜蒜香菇酱的做法图解2

步骤2

剥整整一大篮！家里人多都出力！
姜蒜香菇酱的做法图解3

步骤3

新鲜香菇打碎
姜蒜香菇酱的做法图解4

步骤4

香菇和大蒜分别打碎
姜蒜香菇酱的做法图解5

步骤5

热锅冷油放大蒜生姜洋葱香菇碎。
姜蒜香菇酱的做法图解6

步骤6

熬啊熬啊～好香。
姜蒜香菇酱的做法图解7

步骤7

半个小时以后放剁辣椒
姜蒜香菇酱的做法图解8

步骤8

一桶不够再加一桶。哈哈哈
姜蒜香菇酱的做法图解9

步骤9

香了个跟头，继续加油！是加的菜籽油。
姜蒜香菇酱的做法图解10

步骤10

放豆豉。香个跟头！
姜蒜香菇酱的做法图解11

步骤11

差不多熬了一个钟头，太好吃啦！放冷以后再装瓶。
姜蒜香菇酱的做法图解12

步骤12

找个干净的玻璃罐装好，这不就妥了。带几瓶回北京吃，家乡的味道～

姜蒜香菇酱的烹饪技巧

一定要把水分熬干，这样可以放很长时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-26 · 湖南省

©本菜谱的做法由 廷钰小仙 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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