盐水猪肝

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六月的快乐
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不需要加太多的调料，普通的盐水煮猪肝，就很好吃。
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盐水猪肝的用料

猪肝 600克 生姜 1块
葱 适量 高度白酒 适量
盐 适量 酱油 3勺
蒜 4瓣

盐水猪肝的做法

盐水猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝冷水下锅，加葱姜白酒，小火煮，水开后煮10-15分钟
盐水猪肝的做法图解2

步骤2

温水多清洗几次，重新加入葱姜白酒盐，同样冷水下锅，水开后小火煮15分钟
盐水猪肝的做法图解3

步骤3

蒜切末，加入酱油做成蘸料
盐水猪肝的做法图解4

步骤4

猪肝切片，蘸蘸料吃

盐水猪肝的烹饪技巧

不建议用料酒，小火是关键，温水清洗至少3次以上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-27 · 吉林

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
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