巨香无比～素三鲜水饺

精品 独家
18.7万 浏览 4037 收藏
收藏
再累不要忘了微笑
再累不要忘了微笑
＋ 关注


参与活动: #一起年夜饭 家家福临门 | 年夜饭大赛有奖家家征集#

素三鲜水饺的用料

面粉 1斤 水 280克
韭菜 半斤斤 鸡蛋 4-5个
虾皮(低盐) 30克 香油 15克
味精 1克 花生油(熟油) 10克
木耳(干) 30克 盐 4-5克

素三鲜水饺的做法

巨香无比～素三鲜水饺的做法图解1

步骤1

一斤面+280克水，先用筷子搅拌到絮状，用手揉成面团，表面不光滑不要紧，先盖上醒15分钟再揉就很容易把面团揉光滑。
巨香无比～素三鲜水饺的做法图解2

步骤2

炒鸡蛋，多放一些油，在锅里用铲子搅碎，炒的略老一些，这样吃着香。
巨香无比～素三鲜水饺的做法图解3

步骤3

木耳泡发好洗净切碎。
巨香无比～素三鲜水饺的做法图解4

步骤4

韭菜洗净切碎，跟鸡蛋，虾皮，木耳放一起。
巨香无比～素三鲜水饺的做法图解5

步骤5

加1克味精，不喜欢的可以不加。
巨香无比～素三鲜水饺的做法图解6

步骤6

加10克熟的花生油，因为炒鸡蛋时放的油多，所以在这就不要加太多油了，熟油就是用，花生油用锅热到四周起烟关火，晾凉了加馅里。
巨香无比～素三鲜水饺的做法图解7

步骤7

加香油拌匀
巨香无比～素三鲜水饺的做法图解8

步骤8

最后加盐快速拌匀，即可包饺子啦。
巨香无比～素三鲜水饺的做法图解9

步骤9

水开下饺子，中途点一次凉水，饺子都鼓起来了，浮在水上就捞出。比肉还香的素三鲜饺子熟啦，就点自己腌好的腊八醋，那绝了

素三鲜水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-27 · 天津市

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 水饺 午餐 晚餐
上传我做的这道菜

素三鲜水饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巨香无比～素三鲜水饺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 巨香无比～素三鲜水饺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活