红糖糯米小圆子

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前些天我把一包糯米小圆子打开用了一半煮了酒酿圆子吃，还有剩下的一半在冰箱里冻着，最近家里东西多，我就开始嫌它占地方，所以就想赶紧的给拿出来解决了。然后我就想到了之前看过的一种用红糖来煮这个小圆子的方法，而正巧家里面买了一包红糖还没有打开，那就赶得早不如赶得巧，马上动手煮起来吧。正赶上最近北方又开始降温了，要是能在这时候热乎乎的吃上一碗，那可真的是不仅解馋，还能暖身哦~
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红糖糯米小圆子的用料

糯米小圆子半包	红糖五大勺
炒熟的白芝麻一勺

红糖糯米小圆子的做法

步骤1

奶锅里放入1/3的凉水煮开，放入小圆子煮到全部浮起来

步骤2

放入红糖化开，转中小火继续煮15-20分钟，把汤汁煮到粘稠

步骤3

关火，把它们盛到碗里，撒上白芝麻即可

步骤4

成品

红糖糯米小圆子的烹饪技巧

这个红糖小圆子属于中式的甜品，在南方地区会比较有名气和受人欢迎，北方这边传统上并没有这种东西。不过近来很多南方的特色小吃在北方也开始被人们熟悉和喜爱了，而且它做起来虽然非常简单、没有任何技术上的难度，但味道却是非常好吃的。口味上来说就是又甜又糯，再加上芝麻的香，真的是绝了。尤其在你趁热吃的时候，那种甜香会让你根本停不下来，一碗不知不觉就吃下肚了~ 这里面红糖的量看你个人口味调整，要是想吃淡一些的就少放点，这不是什么大问题。爱吃桂花味儿的可以再撒一些桂花进去增加个花香味儿，这个看你自己的口味喜好来就可以了。另外就是，这个小圆子在煮之前不需要解冻，就先把水煮开，然后把小圆子直接扔进锅里煮就好了。当然这个小圆子你也可以选择用糯米粉自己动手做，不过要是嫌费事的话，就像我这样去买现成的来用就好了，这都可以哈
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创建时间:2023-01-28 · 浙江

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