红红火火-中国结馒头

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过年了，餐桌上必须有寓意美好的实物 中国结的基本结从头到尾都是一根线编结而成。基本结的主要结饰有双联结、双钱结、如意结、吉祥结、团锦结、十字结、纽扣结、锦囊结等很多结饰。这些结饰寓意深刻，代表着团结，幸福，平安，富足。深受广大民众的喜爱。
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中国结馒头的用料

福临门河套平原雪花小麦粉 200克 糖 20克
酵母 2克 牛奶 20
红曲粉 适量 色拉油 10克

中国结馒头的做法

#福临门 福禄双全#红红火火-中国结馒头的做法图解1

步骤1

准备所有食材
#福临门 福禄双全#红红火火-中国结馒头的做法图解2

步骤2

福临门河套平原小麦粉外观自然洁白、质感细腻均匀、口味麦香浓郁，无论蒸煮都可令面食饱满蓬松、Q弹爽滑、香味十足。
#福临门 福禄双全#红红火火-中国结馒头的做法图解3

步骤3

揉成一个面团，醒发十分钟
#福临门 福禄双全#红红火火-中国结馒头的做法图解4

步骤4

用力揉，把空气全部排出去。也可以擀面杖擀平，折叠。重复此动作
#福临门 福禄双全#红红火火-中国结馒头的做法图解5

步骤5

表面光滑无气泡，内部无大气孔
#福临门 福禄双全#红红火火-中国结馒头的做法图解6

步骤6

分成等份
#福临门 福禄双全#红红火火-中国结馒头的做法图解7

步骤7

留一份大一些的面团做下边的穗
#福临门 福禄双全#红红火火-中国结馒头的做法图解8

步骤8

均匀切开扭起来
#福临门 福禄双全#红红火火-中国结馒头的做法图解9

步骤9

其他面团搓成细条，尽量长一些，大概70CM
#福临门 福禄双全#红红火火-中国结馒头的做法图解10

步骤10

如图
#福临门 福禄双全#红红火火-中国结馒头的做法图解11

步骤11

如图
#福临门 福禄双全#红红火火-中国结馒头的做法图解12

步骤12

如图
#福临门 福禄双全#红红火火-中国结馒头的做法图解13

步骤13

如图
#福临门 福禄双全#红红火火-中国结馒头的做法图解14

步骤14

如图。醒发轻松回弹
#福临门 福禄双全#红红火火-中国结馒头的做法图解15

步骤15

上锅蒸13分钟左右即可
#福临门 福禄双全#红红火火-中国结馒头的做法图解16

步骤16

QP弹弹，香甜松软

中国结馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-29 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载
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