红枣发糕

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叶念瑾
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红枣发糕的用料

中筋面粉 300g 红糖 65g
温水 250g 酵母粉 5g
红枣 适量

红枣发糕的做法

红枣发糕的做法图解1

步骤1

把红糖加在温水里搅拌直至融化
红枣发糕的做法图解2

步骤2

加入酵母粉和面粉（面粉最好过筛）搅拌均匀，没有面粉颗粒，盖上保鲜膜发酵2小时（冬令时），然后搅拌排气
红枣发糕的做法图解3

步骤3

碗里刷一层油，把发酵好的面粉液倒入，表面放好红枣，静置15分钟，放到锅里蒸
红枣发糕的做法图解4

步骤4

成品

红枣发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-07 · 浙江省

©本菜谱的做法由 叶念瑾 编写，未经授权不得转载
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