香卤五花肉

香卤五花肉

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五花肉试试这样做！解馋堪比红烧肉，香浓软嫩又肥而不腻，入口即化滴太好吃了，香味馋哭邻居小孩哟！

香卤五花肉的用料

五花肉 500g 鸡蛋 四个
葱 三根 蒜 四粒
干辣椒 10个 卤料包 1个
东古一品鲜酱油 1勺 东古红烧酱油 1勺
东古一品鲜黄豆酱 1勺 盐 1勺
冰糖 1勺 啤酒 1罐

香卤五花肉的做法

香卤五花肉的做法图解1

步骤1

姜切片、小葱切成葱花、大蒜拍扁、蒜苗切段
香卤五花肉的做法图解2

步骤2

五花肉整块下入锅中煎出油脂
香卤五花肉的做法图解3

步骤3

再放入葱、姜、蒜、干辣椒和卤料包、一勺盐、20g冰糖、一勺东古一品鲜酱油、一勺东古红烧酱油、一勺东古一品鲜黄豆酱
香卤五花肉的做法图解4

步骤4

倒入一瓶啤酒和一碗清水没过食材，再放入两个熟鸡蛋
香卤五花肉的做法图解5

步骤5

盖盖大火烧沸，再转小火焖40分钟。最后大火收汁即可
香卤五花肉的做法图解6

步骤6

软糯入味，肥而不腻！

香卤五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-09 · 浙江

©本菜谱的做法由 东古调味美食厨房 编写，未经授权不得转载
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